O nás
Historie
Statek s bohatou historií
Jmenuji se Petr Laššo a s manželkou Annou, rozenou Hobelantovou, a našimi syny, žijeme v rodinném statku na okraji Českého ráje, ve Střížovicích č. p. 11.
Statek má pro celou naši rodinu cennou historickou i duševní hodnotu. Historie statku sahá do poloviny 17. století, tedy daleko do minulosti rodu Hobelantů. V největším rozkvětu statku ovšem přišla doba zlá. Rodina byla vystěhována do pohraničí a statek obsazen. Díky dědu mé manželky, Janu Hobelantovi, a jeho urputnému snažení, byl statek a polnosti koncem 70. let 20. století, ve vlně restitucí navrácen, zpět do rukou rodu Hobelantů. Ovšem vrácená podoba statku se ani trochu nepodobala zázrakem zachovalým dobovým fotografiím vyspělého a prosperujícího statku. Statek se proto v myšlenkách našich předků mnohokrát nabízelo prodat, co s takovou „ruinou“.
Předposlední z rodu Hobelantů, již zmiňovaný Jan, se v roce 2011 rozhodl statek odkázat právě mé manželce a mě. Když jsme se s manželkou rozhodovali, zda život věnujeme jeho opravě a znovuzrození, věděli jsme, že je to běh na dlouhou trať, ale zároveň náš velký, společný cíl s velmi vzdáleným, přesto velmi smysluplným koncem. Veškeré naše snažení a finance jsou proto mířeny k naplnění právě tohoto společného cíle. I vy jste tedy součástí naší cesty k cíli. Za to velké díky.
Současnost
Jablečná oblast
Naše počínání tady na statku jde mnoha směry, děláme co nás baví a zároveň se nám stále otevírají nové možnosti. A to právě i díky vám.
Statek byl dříve veden spíše k živočišné výrobě a chovu hospodářských zvířat, ovšem Střížovice jsou jablečná oblast a téměř před 40 lety bylo na pozemcích u statku vysázeno přes 10 ha jablečného sadu, různých odrůd.
Dodnes jeho plody sklízíme a dáváme jablkům přidanou hodnotu, v podobě výroby jablečného moštu v Bio kvalitě. Naše jablka jsou tedy právem považována za biopotravinu a jsou produkována v systému ekologického zemědělství.
Každoročně úspěšně procházíme BIO-certifikací a produkujeme jak jablka, tak i jablečný mošt v BIO kvalitě. Zároveň je náš střížovický, jablečný BIO mošt zařazen mezi regionální produkty Český ráj.
100% jablečný mošt
Naše produkty
Zdravá a chutná volba
Přírodní čistota
Vyvážená chuť
